BONIKAN, SUMPAH IKAN ASLI!

      POP UP Indonesia merupakan salah satu usaha industri rumah tangga yang memproduksi makanan ringan dan produk pangan pendamping. Salah satu produk makanan ringan yang telah diproduksi dan diperjual belikan ialah pop corn dengan beberapa varian rasa, produk pop corn ini pertama kali diperkenalkan pada pertengah tahun 2017. Beberapa bulan setelah produk dipasarkan, produk pop corn ini akhirnya mendapatkan ijin edar atau SPP-IRT dari DINKES Kota Tangerang. Kini pada tahun 2018, POP UP Indonesia mulai memperkenalkan produk baru mereka yang merupakan produk makanan pendamping. Produk makanan pendamping yang mereka produksi abon ikan tongkol.

            Produk abon ikan ini diberi nama BONIKAN dengan tag line sumpah dari ikan asli!

          Bonikan mulai dipasarkan pada bulan Febuari 2018, dengan varian rasa original dan pedas. Saat ini BONIKAN dijual dengan harga Rp.20.000 dengan berat 100 gram dan dikemas di dalam standing pouch. Sayangnya produk BONIKAN belum mendapatkan nomor SPP-IRT, karena masih dalam tahap penantian inspeksi lokasi produksi dan keluarnya hasil uji laboratorium. Untuk lokasi produksi dari BONIKAN sendiri ada di daerah PERUM, Karawaci yang merupakan rumah salah satu anggota dari POP UP Indonesia.

            Produk abon ikan sendiri sejujurnya bukanlah produk yang baru dipasaran, namun sayangnya produk abon ikan ini tidak begitu melekat di hati masyarakat. Umumnya abon yang beredar luas di pasaran ialah abon sapi atau abon ayam, tentu saja ini menjadi tantangan tersendiri bagi POP UP Indonesia untuk memasarkan produk BONIKAN di pasaran. Hingga saat ini proses pemasaran BONIKAN dilakukan dari mulut ke mulut, membuat iklan di media sosial, dan menitipkan BONIKAN di sebuah rumah atau toko toko kecil.

            Mulanya BONIKAN dibuat dengan bahan dasar ikan cuwe, namun sayangnya after taste dari BONIKAN memberikan rasa yang cenderung amis. Setelah melalui beberapa perumusan dan percobaan, kini BONIKAN telah diproduksi dengan bahan dasar ikan tongkol. Pemilihan ikan tonggkol sebagai bahan dasar BONIKAN sendiri dikarenakan ikan tongkol tidak memberikan after taste yang amis, jenis ikan yang mudah ditemukan di pasar, dan tongkol merupakan jenis ikan yang telah banyak dikenal masyarakat.

            Sedikit tips untuk kalian yang mau mulai usaha kecil seperti ini, pertama kalian harus cari produk yang udah banyak dikenal masyarakat, nah cara supaya produk kalian itu bisa ngalahin para pesaing kalian ialah dengan membuat suatu inovasi baru yang menarik perhatian masyarakat. Hal kedua ialah pilih produk yang sesuai dengan kriteria DINKES, karena ternyata tidak semua produk makanan/minuman bisa masuk dalam SPP-IRT. Ketiga kalian harus gencar banget buat promosiin produk kalian ya, jangan pernah nyerah. SATU HAL YANG GAK BOLEH LUPA! SPP-IRTNYA DIURUS YA! 😊

Doakan BONIKAN ya supaya cepet dapet SPP-IRTnya, sama kalau mau pesen BONIKANnya monggo komen di post ini atau follow ig kita!